FAQ
Sabling af champagne
Hvordan sabler man en champagne?
Hvis du aldrig før har prøvet at sable toppen af en flaske champagne, kan det være svært at vide hvordan du gør det på den mest effektive måde.
1) Klargør flasken: Tag papir og stål af, så kun prop og flaske er tilbage.
2) Hold rigtigt: Lad tommelfingeren være i flaskens hul og hold flasken i en 45 graders vinkel.
3) Lad sablen glide: Før sablen i en fast bevægelse fra hals til prop langs sømmen, dvs. hvor glasset er blevet samlet.
VIGTIGT:
Hold champagnesabel og champagneflasker i sikker afstand fra dyr og børn.
Drik aldrig direkte fra en sablet champagneflaske.
Sørg for at der ikke er glasskår i flasken efter sabling.
Hvordan forbereder man flasken til sabling?
For at forberede en champagneflaske til sabling og sikre en succesfuld og sikker oplevelse, kan du følge disse trin:
- Afkøl flasken korrekt: Flasken skal være godt nedkølet, helst til omkring 3-7°C. Det hjælper med at mindske risikoen for, at glasset splintrer, og sørger for, at trykket inde i flasken er stabilt.
- Fjern folien og metallukningen: Fjern forsigtigt folien og metallukningen (muselet) fra toppen af flasken. Lad korken sidde i flasken, men sørg for, at den er fri for forhindringer.
- Find sømmen på flasken: Champagneflasker har en svag søm, der løber fra bunden til toppen langs siden. Denne søm er det svageste punkt og det sted, du vil ramme med sablen.
- Hold flasken i den rette vinkel: Hold flasken i en 30-45 graders vinkel med korken pegende væk fra dig og andre. Sørg for at have god plads omkring dig.
Når flasken er forberedt, er du klar til at sable ved at føre sablen langs flaskens søm og ramme mod flaskehalsens læbe.
Er det farligt at sable champagne?
Sabling af champagne kan være farligt, hvis det ikke udføres korrekt. Der er flere risici forbundet med det, som gør det vigtigt at tage de rette forholdsregler:
- Glasstykker: Når flasken sables, kan små glassplinter løsne sig. Selvom glasset normalt flyver væk fra flasken, kan det være farligt, hvis nogen står for tæt på.
- Højtryksprop: Champagneflasker er under højt tryk (5-6 bar), og korken kan flyve af med stor kraft og hastighed. Hvis ikke flasken peger væk fra mennesker, kan det føre til skader.
- Skader fra sablen: Hvis sablen ikke håndteres korrekt, kan du eller andre komme til skade. En champagnesabel er tung og skarp, så det kræver koncentration og præcision at bruge den sikkert.
- Flaskens hals: Når flasken sables, kan halsen knække ujævnt, hvilket kan efterlade skarpe kanter. Vær derfor forsigtig, når du håndterer flasken efter sablingen.
For at mindske risikoen er det vigtigt at følge de rigtige teknikker, sørge for at have plads omkring dig, og pege flasken væk fra mennesker og skrøbelige genstande. Med korrekt forberedelse og forsigtighed kan sabling udføres sikkert og festligt.
Hvilken type champagne er bedst til sabling?
- Ung champagne: Champagne med kortere lagringstid er ofte bedst, da ældre flasker kan have svagere flasker eller korkpropper, som gør dem sværere at sable sikkert.
- Brut eller demi-sec: Disse typer fungerer typisk godt, da de har et højt tryk i flasken, hvilket hjælper med at skubbe glasset væk, når flasken åbnes.
- Standardflasker (750 ml): Hold dig til standardstørrelser, da større eller mindre flasker kan være vanskeligere at sable korrekt på grund af forskelligt tryk og flaskens tykkelse.
Undgå flasker med for meget dekoration eller tykkere glas, da de kan gøre sablingen sværere.
Kan man bruge en almindelig kniv til at sable champagne?
Ja, det er teknisk set muligt at sable en champagneflaske med en almindelig kniv, men det anbefales ikke. En champagnesabel er designet specielt til opgaven med en tungere og bredere klinge, der giver et mere præcist og kontrolleret slag. En almindelig kniv kan være for let eller spinkel, hvilket øger risikoen for, at sablingen går galt, eller at flasken går i stykker på en farlig måde. For sikkerheden og den bedste oplevelse er det derfor bedst at bruge en champagnesabel.
Forsendelser og Returnering
Hvem sender I pakker med?
Vi benytter 2 danske transportører - GLS og DAO. Vi kan levere både til pakkeshops og privat.
Hvornår kan jeg forvente at modtage min ordre?
Vi sender typisk alle ordrer indenfor 1-3 hverdage. Skulle der være udfordringer med din leverance, kontakter vi dig naturligvis. Du vil ligeledes modtage en mail fra os, når varen afsendes.
Jeg har en haster - hvad gør jeg?
Du ringer til os på tlf: 2621 9318 og så prøver vi at finde en løsning.
Hvad gør jeg, hvis jeg har modtaget en defekt vare?
Kontakt os hvis du skulle have fået en defekt vare - så drøfter vi hvordan vi bedst muligt imødekommer jer med en vare eller en udbedring.
Kontakt os
Kontakt os meget gerne, hvis du har yderligere spørgsmål.